Ценителям кулинарного искусства Кондитерская "Вена-Виолетта" предлагает изысканные десерты и торты, приготовленные по особым европейским рецептам, с использованием только натуральных продуктов: свежих взбитых сливок, заварных кремов, муссов.

 

Торты на заказ

Праздничный торт по индивидуальному заказу станет украшением любого Вашего торжества: свадьбы, дня рождения, юбилея.

 

Кондитерская "Вена-Виолетта" использует современные технологии оформления, которые придадут Вашему торту особый праздничный вид:

- оформление шоколадным велюром

- оформление карамелью

- картинка на шоколаде

 

 

Новинки:

Торт "Ветка сакуры"

из бисквита «Венский», прослоен кремом на основе сливочного сыра «Филадельфия» с добавлением вишневого джема и воздушного зефира.

1800 гр, 1300 руб.

Торт «Вишня в шоколаде»

Вишневое желе и молочный мусс с добавлением ликера «Мари Бризар Черри» на нежном шоколадном бисквите. Оформлен декором из шоколада.

1500 гр, 1100 руб.

 

Торт «Жозефина»

Насыщенный смородиновый мусс со сливочным сыром «Филадельфия» на тонком слое из шоколадно песочного теста. Оформлен смородиновым желе и свежими ягодами. 

1200 гр, 920 руб.

 

Торт «Лакшери»

Нежный молочно-шоколадный крем и желе из маракуйи с кусочками груши на хрустящем шоколадно-вафельном корже. Оформлен велюром из молочного шоколада.

1500 гр, 1400 руб.

 

Чизкейк с маракуйей

мусс на основе сливочного сыра на хрустящем шоколадно-вафельном корже. Оформлен желе из маракуйи, свежими ягодами и шоколадным декором ручной работы.

1100 гр, 1230 руб.

 

Чизкейк с вишней

из песочного теста с начинкой из сливочного сыра «Филадельфия» и свежей вишни с миндалем.

1500 гр, 1370 руб.

 

Торт «Мадагаскар»

нежное сочетание мусса пралине и сливочного мусса на основе молочного шоколада на тонком слое бисквита с добавлением грецкого ореха и рома «Баккарди». Оформлен ореховым гляссажем, сладким физалисом, лепестками из шоколадной глазури и фисташками.

1500 гр, 1130 руб.

 

Торт «Мадам Клико»

изысканное сочетание сливочного мусса с добавлением шампанского и малинового желе на шоколадном бисквите. Оформлен велюром из белого шоколада и цветком из карамели.

1000 гр, 680 руб.

 

и уже полюбившиеся Вам:

 

Торт «Тирамису»

Изготовлен из взбитых сливок, сыра «Маскарпоне» с добавлением ликеров «Калуа» и «Черри Бренди». Для оформления используется гель и бисквит «Савойярди».

950 гр, 950 руб.

 

Торт «Вена»

Изготовлен из бисквита «Венский», прослоен кремом из белого шоколада с ромом «Бакарди» и грецкими орехами. Оформлен шоколадной глазурью, взбитыми сливками и цукатами.

1500 гр, 1020 руб.

 

Торт «Дольче Вита»

Изготовлен из бисквита «Захер», пропитанного сиропом с добавлением ликера «Куантро». Прослоен кремом из взбитых сливок с добавлением ликера «Куантро», сыра «Маскарпоне» и кусочков апельсина. Оформлен шоколадной глазурью «Ганаш» и цветком из шоколада.

1200 гр, 1120 руб.

 

Торт «Пассаж»

Три слоя бисквита «Венский», пропитанные сиропом с добавлением коньяка, с прослойкой из заварного крема, взбитых сливок, клубники и киви. Оформлен взбитыми сливками, посыпан миндалем и украшен цветком из белого шоколада.

1500 гр, 830 руб.

 

Торт «Бель Хелене»

Кусочки груши в воздушном креме из взбитых сливок и черного шоколада на тонком бисквите. Торт покрыт сливками, шоколадным велюром, украшен мараскиновой вишней и спиралью из шоколадной глазури.

1400 гр, 1070 руб.

 

Торт «Савойярди»

На тонком слое бисквита, покрытом слоем нежнейшего крема из сливок и сыра «Маскарпоне» с добавлением ликера «Калуа», выложено печенье «Савойярди», пропитанное ароматным кофейным сиропом. Торт покрыт сливками и оформлен велюром из белого шоколада, цветами из сахарной мастики.

1400 гр, 1060 руб.

 

Торт «Трюфель»

Изготовлен из шоколадного крема на тонком слое шоколадного бисквита. Покрыт шоколадной глазурью «Ганаш».

1100 гр, 990 руб.

 

Торт «Банановый»

Изготовлен из взбитых сливок и бананов на тонком слое бисквита «Венский». Покрыт шоколадной глазурью «Ганаш».

1000 гр, 950 руб.

 

Торт «Виолетта»

Нежнейший торт из воздушных взбитых сливок с добавлением натурального белого шоколада.

1100 гр, 1060 руб.

 

Торт «Ананасовый»

Изготовлен из взбитых сливок, ананасов и тонкой прослойки воздушного бисквита «Венский». Оформлен ананасом и киви.

1300 гр, 950 руб.

 

Торт «Виктория»

Изготовлен из взбитых сливок, свежей клубники и тонкой прослойки воздушного бисквита «Венский».

1300 гр, 1110 руб.

 

Торт «Черный лес»

Изготовлен из шоколадного бисквита с прослойкой из взбитых сливок и вишневого джема. Оформление - взбитые сливки и тертый шоколад.

1300 гр, 820 руб.

 

Торт «Снежана»

Три слоя нежнейшего бисквита, пропитанные сиропом с добавлением коньяка, с прослойкой фруктово-сливочным кремом. Торт оформлен взбитыми сливками.

1300 гр, 860 руб.

 

Торт «Шоколадный крем»

Изготовлен из шоколадного бисквита, прослоенного шоколадно-сливочным кремом.

1200 гр, 810 руб.

 

Торт «Времена года»

Изготовлен из бисквита «Венский» и сливочного крема. Оформлен свежими фруктами в желейной заливке и взбитыми сливками.

1500 гр, 1010 руб.

 

Торт «Пралине»

Торт изготовлен из шоколадного бисквита, прослоенный заварным кремом «Пралине» и орехами.

1200 гр, 1090 руб.

 

Торт «Карамель»

Изготовлен из бисквита «Венский», прослоен вареной сгущенкой с орехами. Оформлен взбитыми сливками с кремом «Карамель», орехами и цукатами.

1300 гр, 770 руб.

Торт «Творожный»

Изготовлен из шоколадного бисквита с нежным творожно-сливочным кремом. Оформлен желе из ежевики, взбитыми сливками и цукатами.

1500 гр, 880 руб.

 

Торт «Захер»

Изготовлен из бисквита «Захер» с прослойкой из джема, покрыт шоколадной глазурью «Ганаш».

1200 гр, 830 руб.

 

Торт «Кволити»

Торт изготовлен из бисквита «Захер» с прослойкой из заварного крема «Пралине», вишневого джема и бананов, покрыт шоколадной глазурью «Ганаш».

1600 гр, 1130 руб.

 

Тарталет «Яблочный»

Тарталет из рассыпчатого песочного теста с начинкой из свежих яблок в специальной заливке с добавлением ликера «Куантро» и апельсиновой цедры. Покрыт орехами и сахарной пудрой.

1500 гр, 680 руб.

 

Тарталет «Венский»

Песочно-бисквитный тарталет с прослойкой из заварного и шоколадного крема, оформлен свежими фруктами в гелевой заливке.

1300 гр, 760 руб.

 

Тарталет «Грушевый»

Тарталет из рассыпчатого песочного теста с начинкой из груш в специальной заливке с добавлением ликера «Куантро» и апельсиновой цедры. Покрыт абрикосовым джемом.

1500 гр, 730 руб.

 

Заказ тортов по тел.: 49-40-56