В ресторане, кафе и барах Отеля «Тюмень» гости всегда могут насладиться отличной кухней, большим выбором десертов и напитков.

Здесь можно попробовать блюда русской и европейской кухни в исполнении шеф-повара Сергея Задорина. 

 

 

 

        К  услугам  гостей:

• Ресторан «Времена года» - 150 мест
• Кафе «Вена» - 60 мест
• Лобби Бар - 40 мест
• Ночной клуб «Манхэттен» - 90 мест
• Кондитерская «Вена-Виолетта»
• Банкетный зал «Тюмень» - 30 мест
• Банкетный зал «Ямал» - 20 мест

 

 

 

 

Сергей Задорин и его команда поваров ежегодно подтверждают высокий уровень мастерства, принимая участие в профессиональных конкурсах, проходя обучение в лучших учебных заведениях Москвы, Санкт Петербурга, Екатеринбурга, получая знания у лучших специалистов России и других стран.

 

Квалификация поваров Отеля подтверждается различными дипломами и грамотами, полученными за призовые места на конкурсах профессионального мастерства:

2004  повара Отеля, представляя Тюменскую область на «V Чемпионате России по кулинарии и сервису» в г.Москве, завоевали «золото» впервые в истории Тюмени и Тюменской области.

2006  мастера Отеля завоевали девять наград Международного Кремлевского Кулинарного Кубка, проходившего в рамках IX Международной Выставки «ПИР. Индустрия Гостеприимства».

2007  участие в областном профессиональном конкурсе «Лучший по профессии».

2008  участие в ежегодном конкурсе профессионального мастерства «Тюменский фестиваль гостеприимства» среди кондитеров, пекарей, поваров, официантов предприятий общественного питания г.Тюмени и Тюменской области.